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供应真空包装黄米年糕杀菌锅

产品型号: ZN-700
产品时间: 2020-08-06
浏览量: 51
供应真空包装黄米年糕杀菌锅 食品装到锅里后直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不均匀,当然也有产品会用到蒸汽杀菌。

产品介绍

供应真空包装黄米年糕杀菌锅过年我们都会吃年糕,其透明似玉,久煮不糊,年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意小孩一年比一年高,现如今在超市里看见的真空包装年糕,需要用到重诺机械生产的年糕高温杀菌锅。

重诺牌糯米年糕杀菌锅产品方式:
1、水浴式杀菌:杀菌时锅内年糕全部被高温热水浸泡,这种方式热分布比较均匀,主要用于杀菌大型肉制品,烧鸡烧肉等等。(框中搜索“王冰重诺杀菌锅”

 


 

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不均匀,当然也有产品会用到蒸汽杀菌。


3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌 牛奶、酸奶乳制品杀菌锅、高温高压杀菌釜。

 

 

重诺年糕杀菌锅优势:产品不同灭菌要求也不同,重诺杀菌锅可以随时设定不同的升温和冷却程序,可以利用多阶段的加热杀菌方式,使产品承受的热量限制到最小限量,完美的保存食品的色泽、口感,使每一种食品可以在最jia状态下进行灭菌,采购食品机械选重诺就没错。供应真空包装黄米年糕杀菌锅

 

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